tannic
英 ['t?n?k]
助記提示
1. 單寧、丹寧酸，是英文（Tannin）的音譯，它是葡萄酒中所含有的二種酚化合物其中的一種物質，尤其在紅葡萄酒中含量較多，有益于心臟血管疾病的預防。別稱：鞣酸，丹寧酸。
2. 單寧是一種天然的酚類物質，廣泛存在于各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中。作為葡萄酒中特有的物質，單寧在為葡萄酒增添澀味的同時，也為葡萄酒增添了酒體的復雜度。
3. from tan "crushed oak bark containing tannin" (see tan (v.)).
雙語例句
- 1. Why the oak barrel has magical efficacy Oak contains tannic a cid.
- 橡木酒桶神奇的功效:橡木中含有單寧,木質素,半纖維素等物質;并且具有獨特的透氣性.
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- 2. Tannometers: Used to determine the tannic acid concentration of tanning solution.
- 制革計: 測定制革溶液單寧酸的濃度之用.
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- 3. Nice ruby color. Full, robust , with a good tannic structure.
- 紅寶石般的色澤, 酒體豐滿, 結構平和,口感復合,余味綿長.
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- 4. Result: The total effect of the new tannic acid ointment was 100 %.
- 結果: 新鞣酸軟膏對尿布性皮炎患兒有效率為100%.
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- 5. Raw wines are often tannic and high in alcohol or acidity.
- 生的葡萄酒通常是高單寧且高酒精或高酸度.
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