百味中草藥小故事（十七）——紫蘇
九月九日重陽節(jié)，一群富家子弟在酒店里比賽吃螃蟹。一只只大螃蟹又多油又黃，他們越吃越香。吃空的蟹殼竟在桌上堆成了一座小塔。
華佗帶著徒弟，也到這兒來飲酒。他看到那伙少年像瘋了似地比賽吃蟹，便好心地勸說道：
“螃蟹性寒，不可多吃。年輕人，你們比賽吃螃蟹可沒有好處。”
少年們很不高興：“我們吃的是自己花錢買的東西，誰聽你的管教！”
華佗說：“吃多了準會鬧肚子，那時候可有生命危險?。 ?/span>
“去去去，別在這兒嚇唬人！我們就是吃死了，又關(guān)你屁事！”
這些醉醺醺的少年根本不聽勸告，繼續(xù)大吃大喝。有的還嚷道：
“螃蟹是美味，誰聽說過能吃死人？咱們放開肚子吃咱們的，饞死那個老頭子！”
華佗看他們鬧得實在不象話，就對酒店老板說：
“不能再賣給他們啦，會鬧出人命的?！?/span>
酒店老板正打算從那伙少年身上多賺些錢哩，哪里聽得進華佗的話？他把臉一板，說：
“就是出了事也不關(guān)你呀。你先生少管閑事，別攪了我的生意！”
華佗嘆息一聲，只好坐下吃自己的酒。
等到半夜，那伙少年突然大喊肚子疼，有的疼得直冒汗，有的翻倒在桌下打滾兒。
酒店老板嚇呆了，急忙問：“你們是怎么啦？”
“疼壞了，快幫我們請個醫(yī)生來吧！”
“這半夜三更的，讓我上哪兒請醫(yī)生去？”
“求求老板行個好，醫(yī)生再不來，我們的命就難保啦！”
這時，華佗走過來說：
“我就是醫(yī)生?！?/span>
“呀！”少年們大驚失色：這不是那位不讓多吃螃蟹的老頭兒么？他們也顧不得什么面子了，一個個捧著肚皮，哀求道：“先生，請你給治治吧！”
“你們剛才不是說不讓我管嗎？”華佗說。
“大人不記小人過。求先生發(fā)發(fā)善心，救救我們。您要多少錢都好說?！?/span>
“我不要錢?！?/span>
“那您想要別的也行?！?/span>
“我要你們答應(yīng)一件事！”
“別說一件，一千件、一萬件也行。您快說什么事吧？”
“今后，你們得聽從老人的勸告，再不準胡鬧！”
“一定，一定。您快救命！”
華佗讓他們等著，自己帶著徒弟到了荒郊野外，采了些紫草的莖葉回來，煎湯給少年們喝下。過了會兒，他們的肚子都不痛了。華佗問：
“喝了這藥，覺得怎么樣？”
“舒服多了?！?/span>
華佗心想：這種藥草還沒名字，病人吃了它確實會感到舒服。今后就叫它“紫舒”吧！
少年們千恩萬謝，告別華佗，回家了。華佗又對酒店老板說：
“好險啊，你以后千萬不能光顧賺錢，不管人家性命?。 ?/span>
酒店老板連連點頭。
華佗離開酒店，徒弟問道：
“這紫草葉子解蟹毒，出在什么書上？”
華佗告訴徒弟說書上并沒有，這是他從動物那兒學來的。
原來有一年夏天，華佗在江南的一條河邊上采藥。他看見一只水獺逮住一條大魚。水獺吞吃了很長時間，把肚皮撐得像鼓一樣。它一會兒水里，一會兒岸上；一會兒躺下不動，一會兒來回折騰。看來，這水獺難受極了?？墒呛髞?，它爬到岸邊一片紫草旁邊，吃了些草葉，又躺下會兒竟沒事了。華佗心想，魚類屬涼性，紫草屬溫性，紫草準可以解魚毒。從此，他便記在了心上。
后來，華佗還把紫草的莖葉制成丸和散。他又發(fā)現(xiàn)這種草藥還具有表散的功能，可以益脾、利肺、理氣、寬中、止咳、化痰，能治很多病癥。
本來，因為這種藥草是紫色的，吃到腹中很舒服，所以，華佗給它取名叫“紫舒”，可不知怎的，后來人們把它叫作“紫蘇”了。
本品為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens（L. ）Britt. 的干燥葉（或帶嫩枝）。夏季枝葉茂盛時采收，除去雜質(zhì)，曬干。
【性味與歸經(jīng)】 辛，溫。歸肺、脾經(jīng)。
【功能與主治】 解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
【用法與用量】 5~10g。
紫蘇中含有香葉醇、黃酮、萜類、香茅醇等，能夠抗氧化、降血脂、抗血栓、抗菌等。臨床方面可用于抑郁、心血管疾病。
